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  Grand public

  Savez-vous goûter… les légumes secs?

  Les haricots, pois, lentilles et fèves, de l’apéritif au dessert !

  Ce beau-livre propose de redonner toute leur place aux légumes secs dans notre alimentation au quotidien. Dans un format pratique (128 pages couleurs, richement illustrées), il s’adresse à toute personne curieuse, concernée par la cuisine, les enjeux de l’alimentation ou la promotion de la santé.

  19,90€

  14,99€

   
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  Grand public

  Savez-vous goûter… les algues ?

  Un livre pour tous, grand public et professionnels !

  Et si les algues devenaient des incontournables de nos courses ? Créations de chefs et cuisiniers français, japonais, québécois et irlandais, les 90 recettes déclinées ici font flotter les parfums d’une cuisine du quotidien insolite et énergisante.

  22,00€

  14,99€

   
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  Grand public

  Savez-vous goûter… les choux?

  40 recettes pour accommoder 8 variétés de choux (vert, rouge, chinois)

  Blanc, rouge, vert, violet, riche en formes, en textures et en goût, pommé ou non, en bouquets ou sommités, européen, indien, chinois ou japonais, le chou ne manque ni d'atouts... ni d'atours ! Premier d'une nouvelle collection consacrée aux fruits et légumes, « Savez-vous goûter... les choux? » propose pas moins de 40 recettes pour accommoder...

  14,00€

  9,99€